مكونات طبخات بالدجاج : جوانح دجاج بالكولا
16 جانح دجاج
ملعقة رب البندورة مع الماء
ملعقة صغيرة رب الحر
بصلة
ثوم مفروم
ملعقة طعام عسل
سمسم محمر
ملح و بهار حلو
كوب كولا
عود قرفة و ورق غار
ملعقة رب البندورة مع الماء
ملعقة صغيرة رب الحر
بصلة
ثوم مفروم
ملعقة طعام عسل
سمسم محمر
ملح و بهار حلو
كوب كولا
عود قرفة و ورق غار
طريقة عمل طبخات بالدجاج : جوانح دجاج بالكولا
اسلقي جوانح الدجاج في ماء مغلي به بصلة وورق الغار لمدة 7 دقائقثم انقعي الجوانح في نصف كمية بشر البصل و الكولا و رب البندورة مع الزيت و البهارات لمدة 3 ساعات و نصف الخليط الآخر ضعيه علي النار في مقلاة مع العسل و نقطة زيت
ثم ضيفي إليهم الجوانح و قلبي إلي أن يأخذ اللون البني ثم ضيفي السمسم و قدميها ساخنة