تعلمي معنا طريقة عمل دجاج بالخضروات : طبخات دجاج، وهو من الوصفات العربية، قدميه لعائلتك بجانب الأرز
الساخن، واسعديهم بوصفاتك السهلة واللذيذة، جرّبي أيضاً طريقة عمل صينية دجاج بالفرن بالبطاطس.
1 دجاجة 2 ملعقة صلصة طماطم 1 كوب مرق 2 كوسة مقطعة صغير 1 حبة باذنجان رومي مقطع صغير 1 ملعقة بقدونس 3 فص ثوم مفروم 4 طماطم مقطعة صغير 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 فلفل أخضر مقطع 3 ملاعق زيت زيتون
طريقة عمل دجاج بالخضروات : طبخات دجاج :
1- اغسلي الدجاجة وقطّعيها إلى 8 قطع.2- احضري وعاء وقلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
3- أضيفي الثوم وقطع الدجاج مع التقليب المستمر.
4- أضيفي الفلفل الأخضر، الطماطم، الكوسة، الباذنجان، المرق، صلصة الطماطم والبقدونس وقلّبي جيداً واتركي الخليط على النار
حتى تنضج المقادير.
5- تبّلي بالملح والفلفل ثم قدميه ساخناً.