تحتوي الفليفلة على نسبة عالية من الفيتامين C (ضعف النسبة الموجودة في الليمون)، كما تحتوي على الفيتامين E وعدة معادن وفيتامينات أخرى تساعد على محاربة الأكسدة والالتهابات في الجسم ما قد يؤدّي إلى تخفيف خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، كما أن الفليفلة مساعدة لفتح الشهية... وصفات سهل و سريع لن تأخذ الكثير من وقتك. اليوم سنعدّ حساء الفليفلة الحلوة الذي يقدّم ساخناً ويُشرب قبل الطبق الرئيسي
3- بالخلاط امزجي جميع المكوّنات معاً للحصول على مزيج سائل، ثمّ زيدي الملح والبهار.
4- أضيفي على الوجه الكمّون والكريما الطازجة.
مقادير طريقة عمل شوربة الفليفلة الحلوة لمحاربة الأمراض والأكسدة
100غ بطاطا مكعّبات 400غ فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات 100غ بندورة كرزية 50غ ربّ البندورة 5 حبات ثوم مفرومة ناعمة 40غ بصل مفروم 10غ كزبرة مكعبان مرق الخضرة 1.5 ليتر ماء فنجان كريما طازجة 40غ زيت زيتون رشّة كمونطريقة عمل شوربة الفليفلة الحلوة لمحاربة الأمراض والأكسدة
1- ضعي في وعاء زيت زيتون، أضيفي إليه البصل والفليفلة والثوم والبطاطا وقلّيها جيّداً لكي تذبل.3- بالخلاط امزجي جميع المكوّنات معاً للحصول على مزيج سائل، ثمّ زيدي الملح والبهار.
4- أضيفي على الوجه الكمّون والكريما الطازجة.