وصفات و طبخات دجاج متنوعة، هناك دجاج بالفرن و كبسة دجاج و دجاج بالكريمة ، وكل هذه اكلات سهلة وسريعة ، ذات طعم مثالى ونكهة لا تقاوم ، جربى معنا اليوم كريب الدجاج والجبنة الكريمية الذى سينال اعجاب عائلتك و ضيوفك.
مقادير كريب الدجاج والجبنة الكريميّة
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة زيت نباتى
كوب مرقة دجاج
رشة ملح وبهار حسب الرغبة
فصين ثوم
بصلة مفرومة
½ كوب فطر معلب
4 صدور دجاج
عجينة كريب جاهزة
10 قطعة جبنة كارى
ملعقة صغيرة زيت نباتى
كوب مرقة دجاج
رشة ملح وبهار حسب الرغبة
فصين ثوم
بصلة مفرومة
½ كوب فطر معلب
4 صدور دجاج
عجينة كريب جاهزة
10 قطعة جبنة كارى
طريقة عمل كريب الدجاج والجبنة الكريميّة
1.حمرى الدجاج فى قليل من الزيت والزبدة فى مقلاة وبعد أن يصبح لونه ذهبى ادخليه الفرن
2.اقلى البصل والثوم فى المقلاة التى سبق تحمير الدجاج فيها حتى يذبلوا
3. اضيفى الطحين فوق البصل وحركى جيدا ، ثم اسكبى مرقة اللحم عليهم مع التقليب بشكل مستمر حتى لا يتكتل الطحين
4.ذوبى مربعات كيرى فى المرق ، وتبلى الخليط بالملح والبهار واتركي الصلصة تغلى لمدة 5 دقائق
5. اخفقى الصلصة فى الخلاط الكهربائى ، وبعد ذلك أضيفى عليها الفطر
6. قطعى الدجاج إلى شرائح ثم لفيه بالكريب الجاهزة
7. قدمى كريب الدجاج والجبنة مع الصلصة
2.اقلى البصل والثوم فى المقلاة التى سبق تحمير الدجاج فيها حتى يذبلوا
3. اضيفى الطحين فوق البصل وحركى جيدا ، ثم اسكبى مرقة اللحم عليهم مع التقليب بشكل مستمر حتى لا يتكتل الطحين
4.ذوبى مربعات كيرى فى المرق ، وتبلى الخليط بالملح والبهار واتركي الصلصة تغلى لمدة 5 دقائق
5. اخفقى الصلصة فى الخلاط الكهربائى ، وبعد ذلك أضيفى عليها الفطر
6. قطعى الدجاج إلى شرائح ثم لفيه بالكريب الجاهزة
7. قدمى كريب الدجاج والجبنة مع الصلصة