مقادير أكواب المعكرونة الحارة بالجبن المذهلة :
200 غ معكرونة 350 غ دجاج مفروم 300 مل حليب سائل ملعقة كبيرة طحين ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة ملح كوب جبنة تشيدر كوب جبنة موتزاريلا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبير جبن بارميزان 2 ملعقة كبيرة كعك مطحونطريقة عمل أكواب المعكرونة الحارة بالجبن المذهلة :
1. في صحن عميق ضعي الكعك المطحون، ثم أضيفي عليه الجبن البارميزن وزيت الزيتون وقومي بالتقليب.
2. ضعي الخليط السابق في قوالب الكب كيك.
3. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
4. في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي الدجاج المفروم وقومي بالتقليب حتى ينضج.
5. أضيفي الملح، البهار الأسود، المعجون الأحمر الحلو وقومي بالتقليب.
6. ارفعي الدجاج من المقلاة.
7. في نفس المقلاة على النار ذوّبي الزبدة.
8. أضيفي الطحين والحليب السائل.
9. قومي بالتقليب حتى الحصول على قوام ثخين مناسب.
10. أضيفي الجبن بنوعيه وقومي بالتقليب.
11. اسكبي الخليط السابق بصحن عميق، ضعي فوقه المعكرونة وعليها الدجاج المفروم الذي حضرتيه.
12. قومي بالتقليب جيداً حتى تمام الامتزاج.
13. ضعي الخليط بقوالب الكب كيك فوق الكعك المطحون.
14. رُشي الجبن البارميزان على الوجه.
15. أعيدي صينية الكب كيك للفرن لمدة 15 دقيقة.