على طريقة تحضير سلطة الشفوت اليمنية بالفيديو.
مقادير شوربة الهليون بالفيديو :
30 غ بطاطا مقطعة 500 غ زيت زيتون 200 غ بصل مقطع 500 غ هليون أخضر مفروم لتر مرق دجاج رشة ملح 50 غ كريمة طازجةطريقة عمل شوربة الهليون بالفيديو :
1.في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون.2.أضيفي البصل، البطاطا، الهليون وقومي بالتقليب.
3.اسكبي عليهم مرق الدجاج والكريمة الطازجة مع التقليب حتى تمام النضج.
4.بمحضرة الطعام اهرسيهم حتى يصبح الحساء ناعماً.
5.اسكبي الشوربة بصحن التقديم ثم زيّني الوجه بالهليون.
6.قدمي الشوربة ساخنة.