كبسة الدجاج
من أشهر الأكلات الخليجية و اطيبها طعما و ذلك لوجود التوابل و البهارات الغربية الرائعة النكهة و قد انتقلت هذه الوصفة الشهية الي كل الدول العربية وصفة طبخ سهل و لذيذ،،جربيها اليوم و ضيفي طبق خليجي رائع الي مائدتك
مكونات كبسة دجاج سعودية
- 2كوب أرز بسمتي
- 1.5كغ دجاج
- لتر مرق دجاج
- 300 غ بصل
- 300 غ طماطم
- زيت زيتون
- 2 ورق غار
- 40 غ معجون طماطم
- رشة ملح
- 20 غ بهارات كبسة
- 30 غ ليمون لومي جاف
طريقة عمل كبسة دجاج سعودية
- اسلقي الدجاج المقطع في ماء به بصل و ورق غار و قرنفل و ليمون
- و في إناء آخر قطعي البصل و ضعيه و ضعي به قطع الدجاج ثم الطماطم و معجون الطماطم و الملح
- ثم ضيفي مرق الدجاج و بعده الأرز البسمتي و ورق الغار ثم خففي النار لمده 25 دقيقة و بعد ذلك قدميها في طبق التقديم