مقادير طريقة عمل سوشي بالسلمون المدخن مع السكوم :
1 كوب أرز سوشي مطبوخ جاهز 2 ملعقة كبيرة صوص صويا ورق طحالب البحر ½ ملعقة صغيرة واسابي حصيرة لف السوشي للحشو: 2 شريحة سلمون مدخن 2 قطعة سكوم مسلوقطريقة عمل سوشي بالسلمون المدخن مع السكوم :
افردي الحصيرة ووزعي فوقها ورق الطحالب وضعي فوقها الأرز ثم بللي يدك بقليل من الماء واضغطي على الأرز ووزعيه حتى يتماسك.وزعي فوق الأرز شرائح السلمون ثم قطع السكوم. لفي اللفافة واضغطي برفق حتى تتماسك ثم قطعيها لدوائر سميكة متساوية.