مميزات المطبخ الياباني:
يتميزالمطبخ الياباني بوصفاته الغريبة حول العالم، كمثال على ذلك فإن اليابان تشتهر بأكل السمكة المنتفخة
وتعد من أغلى الأطباق اليابانية المفضلة.
من وصفات المطبخ الياباني:
- السوشي
- بريوش هوكايدو
- صوص الترياكي
- تيمبورا
- كرات الأرز اليابانية
- الشاي وغيرها من المشروبات
- المنكهات والتوابل
وصفات
واكلات يابانية
مميزة
-
حديثنا اليوم عن "دجاج كاتسو كاري"، هي وجبة يابانية شهيرة عبارة عن قطع دجاج مقلية تُقدم مع صوص الكاري بُنى اللون إلى جانب الأرز الأبيض.
-
الدوراياكي، هي حلوى شهيرة في اليابان عبارة عن قطعتين من البان كيك محشيّة، فإذا كنت ترغب في تناول وجبة حلوة ولذيذة بجانب مشروبك المفضّك نقدّم لك من المطبخ الياباني طريقة عمل الدوراياكي.
-
كيكة كاستيلا، هي أحد ألذّ أنواع الكيكات الشهيرة في اليابان، تمّتاز بقوامها الهشّ الطري اللذيذ وارّتفاعها، ويرجع الفضل في ذلك إلى بياض البيض المخّفوق والمكونات الأخرى.
-
السوشي من الأطعمة اليابانية الراقية الشهيرة، سهل التحضير، وبسيط المكونات، ويفضله الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. وهو عبارة عن لفافات من الأرز المحشية بعدة حشوات، إما بالخضار، الدجاج، المأكولات البحرية، الكراب، السلمون أو التونة، وغيرها الكثير من الحشوات. ويكون السوشي مغطى غالباً بورق النوري وهو ورق محضر من الطحالب البحرية.
-
النودلز من الوجبات التي يشتهر بها المطبخ الآسيوي منذ القدم، وكان يُعتقد أن أصل النودلز يعود إلى اليابان، عندما اكتشفت نودلز الرامين، لكن تم اكتشاف فيما بعد أن كلمة " رامين" هي كلمة يابانية كانت تطلق على نوع النودلز الصيني المسمى بـ "لغمن". كما أن نودلز الرامين كان يطلق عليها في بداية ظهورها "نودلز السوبا الصينية".
-
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز.. وجبة لذيذة وجديدة بخطوات سهلة وبسيطة.
-
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الأرز البني اليابانية مع اللحم وصوص الزنجبيل بالصويا.. وجبة لذيذة بخطوات سهلة وبسيطة.
شاركونا بتعليقاتكم