تعرفي على: خطوات سهلة لتحضير مغمور الباذنجان والخضار على طريقة الشيف ليلى، وهي طريقة لعمل أكلات شهية أحضرناها لكِ من المطبخ
مقادير مغمور الباذنجان والخضار على طريقة الشيف ليلى :
2 ملعقة زيت زيتون بصلة متوسطة مقطعة جوانح رشة ملح 2 فص ثوم مفروم كوب حمص مسلوق 3 حبات بندورة مقشرة ومفرومة 1 ملعقة معجون طماطم 5 حبات باذنجان مقلي عصير ليمون حامض رشة نعناع يابسطريقة عمل مغمور الباذنجان والخضار على طريقة الشيف ليلى :
1-في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون.
2- أضيفي البصل، الملح، الثوم والحمص، والبندورة.
3- قومي بالتحريك ثم اتركيهم على النار حتى تتكون لديكِ صلصة.
4- أضيفي معلقة معجون طماطم لمنح الوصفة لون أحمر حلو مع التقليب.
5- ضعي الباذنجان المقلي على الوجه واتركيهم يغلون مع الصلصة.
6- أضيفي عصير الليمون الحامض ورشة نعناع يابس وتصبح الوصفة جاهز للتقديم.
2- أضيفي البصل، الملح، الثوم والحمص، والبندورة.
3- قومي بالتحريك ثم اتركيهم على النار حتى تتكون لديكِ صلصة.
4- أضيفي معلقة معجون طماطم لمنح الوصفة لون أحمر حلو مع التقليب.
5- ضعي الباذنجان المقلي على الوجه واتركيهم يغلون مع الصلصة.
6- أضيفي عصير الليمون الحامض ورشة نعناع يابس وتصبح الوصفة جاهز للتقديم.