تعرفي على طريقة عمل يخنة الخضار ذات الفوائد المتعددة وهي من الوصفات الخليجية والتي تمتاز بكونها وصفة طبخ شهية يمكن تقديمها على الغداء
مقادير يخنة الخضار ذات الفوائد المتعددة :
رذاذ زيت
1 حبة بصل
2 فص ثوم
1 حبة فلفل أخضر
1 حبة فلفل أحمر
3 حبات كوسة
1 كوب حمص مسلوق
1 كوب فطر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة رب طماطم
1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
رشة ملح
رشة أوريغانو
رشة حبق
رشة إكليل الجبل
ملعقة كبيرة جوز مفروم
طريقة عمل يخنة الخضار ذات الفوائد المتعددة :
1.في مقلاة على النار رشي رذاذ الزيت.
2.ضعي حبة بصل مع التقليب.
3.أضيفي الثوم مع التقليب.
4.ضعي الفلفل الأخضر والأحمر، الفطر، الحمص، والزيتون الأسود مع التحريك.
5.أضيفي صلصة الطماطم مع التحريك.
6.ضعي الماء، رب الطماطم مع التحريك.
7.أضيفي خل البلسميك، الملح، الأوريغانو، الحبق، إكليل الجبل مع استمرار التقليب.
8.ضعي اليخنة بالصحن ثم على الوجه رشي الجوز المفروم.
2.ضعي حبة بصل مع التقليب.
3.أضيفي الثوم مع التقليب.
4.ضعي الفلفل الأخضر والأحمر، الفطر، الحمص، والزيتون الأسود مع التحريك.
5.أضيفي صلصة الطماطم مع التحريك.
6.ضعي الماء، رب الطماطم مع التحريك.
7.أضيفي خل البلسميك، الملح، الأوريغانو، الحبق، إكليل الجبل مع استمرار التقليب.
8.ضعي اليخنة بالصحن ثم على الوجه رشي الجوز المفروم.