مقادير مكعبات البطاطس بالفليفلة
0.25 كوب زيت زيتون 0.5 كوب زبدة 2.5 ك بطاطس، مكعبات صغيرة 3 فص ثوم مهروس حبّة بصل صغيرة، مفرومة حبّة فليفلة خضراء، مفرومة حبّة فليفلة حمراء، مفرومة ملح و فلفلطريقة عمل مكعبات البطاطس بالفليفلة
1- ضعي الزيت و الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة، أضيفي البطاطس و الثوم و البصل و الفليفل الأحمر و الأخضر، قلّبي باستمرار حتى تنضج (حوالي 15 دقيقة)
2- أضيفي الملح و الفلفل، تُقدّم ساخنة.