طريقة عمل كرات الأرز اليابانية

كرات الأرز اليابانية

مقادير كرات الأرز اليابانية

• 1 كوب أرز مغسول
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 علبة تونة مصفّاة
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 رشّة فلفل أسود
• ورق نوري مقطع شرائح حسب الرغبة

طريقة عمل كرات الأرز اليابانية

1. ضعي الأرز في قدر كبير ثم أضيفي الماء والملح وقلّبي هذه المكونات معًا.
2. ارفعي القدر على النار وغطّيه واتّركيه على نار هادئة حتى ينّضج الأرز.
3. اخّلطي في بولة كبيرة كل من: التونة، والمايونيز، وصوص الصويا، والفلفل الأسود.
4. ضعي كيس نايلون في وعاء دائري وضعي بداخله كمية من الأرز ثم كمية قليلة من خليط التونة ثم كمية أخرى من الأرز.
5. ارّبطي الكيس على الأرز المحشي بخليط التونة جيّدًا حتى يتشكّل على هيئة كرة، أزيلي كيس النايلون واتّركي كرة الأرز في صحن التقديم.
6. ضعي شريحة من عشب ورق النوري على كرة الأرز، وكرري ذلك مع جميع كمية الأرز والتونة الموجودة لديكِ لتحّصلي على عدد من كرات الأرز.