يظن البعض أن لابد من عزومة كبيرة عمل كبسة دجاج وأنها لا تصلح لشخصين فقط، ولكنها تصلح تماما لذلك كما انها اكلات سهلة و سريعة مثلها مثل باستا و صينية دجاج بالبطاطس و كفتة لحم، إليكي طريقة عمل كبسة دجاج لشخصين.
مقادير كبسة دجاج لشخصين
دجاجة صغيرة الحجم (فروج) مقسمة 4 أجزاء
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة كركم
0.5 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملح و فلفل
3 عود كزبرة طازج
طريقة تحضير كبسة دجاج لشخصين
- حمّي الفرن على 190 درجة مئوية.
- ازيلي جلد الدجاج و تبّليه بالملح و الفلفل وباقي أنواع البهارات و الزيت.
- ضعيها في الصينية و أدخليها الفرن لمدة 50 دقيقة.
- قدميها مع أرز بسمتي مطبوخ بطريقتك المفضّلة، زينيه بأوراق الكزبرة الطازجة.