ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ستروجانوف البرجر بخطوات سهلة وبسيطة .. وهي وصفة رائجة في أوروبا. جربيها وشاركينا تجربتك، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل دجاج يوناني بالليمون مع البطاطس.
مقادير طريقة عمل ستروجانوف البرجر:
1 عبوة (16 أونصة) نودلز البيض1 باوند لحم مفروم
1 عبوة (0.75 أونصة) مزيج جريفي جاف
1 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي
1 عبوة (6 أونصة) مشروم مفروم، مع السائل
½ كوب حليب 1
1 قارورة (8 أونصة) قشدة حامضة
2 عبوة (10.75 أونصة) حساء مشروم كريمي
طريقة عمل ستروجانوف البرجر:
- سخني قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا إلى درجة الغليان. أضيفي نودلز البيض واطهيها لمدة 8 - 10 دقائق أو حتى تصبح ناضجة.
- في مقلاة على نار متوسطة، حمري اللحم المفروم حتى يختفي منه اللون الوردي، لمدة 5 دقائق. صفي الدهون من المقلاة.
- اخلطي المرق البني مع الجبن، المشروم والهامبرجر مع التقليب حتى يذوب الجبن. أضيفي الحليب والقشدة الحامضة وشوربة المشروم إلى المعكرونة المطبوخة. اخلطي مزيج الهامبرجر مع مزيج النودلز.