مقادير سلطة الباذنجان بدبس الرمان
1 باذنجان كرفس بقدونس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون دبس الرمان ريحان نعناع بصلة صغيرة 1 فلفلاخضر ملح حسب الرغبة زيت للقليطريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان
1. اغسلي الباذنجان و قومي بتقطيعه شرائح طوليه3. صفيه من الزيت
4. قطعى البصل حلقات و قليه هو الاخر فى الزيت
5. قطعى الطماطم و الفلفل شرائح
6. افرمى باقى الخضرة (النعناع – الكرفس – الريحان)
7. فى وعاء التقديم اخلطى كل المقادير مع بعضها
8. ضيفى الملح و زيت الزيتون و دبس الرمان و قدميهم