الهريس القطري
الهريس طبق شعبي تقليدي في دول الخليج، ويتكون من القمح أو الذي يطلق عليه بشكل شائع حب الهريس، ويطهى الهريس مع اللحم أو الدجاج ويقدم على الموائد خاصة في شهر رمضان وفي الولائم المختلفة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الهريس القطري الشهي للغاية وذلك عبر وصفة سهلة لن تأخذ منك الكثير من الوقت وسيحبها كل أفراد عائلتك.
مقادير الهريس القطري
- 1 كيلو لحم
- 1 كيلو حب هريس
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- ½ كوب سمنة
طريقة الهريس القطري
- اغسلي الهريس ثم اغمريه بالماء لساعات.
- ضيفي للحم.
- اغمري الهريس واللحم بالماء واتركيه على النار حتى ينضج اللحم.
- ضيفي الملح واستعملي الخلاط الكهربائي لتنعيم الهريس بالصورة المطلوبة.
- ضعيه في طبق التقديم وزيني بالسمن الذائب.