الجوزية بجوز الهند
الجوزية هي من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وهي حلى سهل للغاية ولا تأخذ منك الكثير من الوقت، وتتكون من جوز الهند والطحين.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الجوزية بجوز الهند بوصفتين مختلفتين الوصفة الأصلية وطريقة عمل الجوزية بجوز الهند والسميد.
مقادير الجوزية بجوز الهند
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- ½ كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 كوب برش جوز هند
- 1 مكعب زبدة لدهن الصينية
- ½ كوب قطر
طريقة الجوزية بجوز الهند
- ضعي في وعاء كل من: البيض، الفانيليا، السكر، الحليب، الزيت النباتي واخّفقي جيّدًا.
- ضعي في وعاء آخر: الدقيق مع البيكنج باودر وبرش جوز الهند.
- ضعي خليط الدقيق فوق خليط البيض واخّلطي حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر ثم قدّمي الحلى بجانب المشروبات المفضّلة.
الجوزية بجوز الهند والسميد
مقادير الجوزية بجوز الهند والسميد
الطبقة الأولى- 1 كوب سميد
- 1 كوب حليب بودرة
- 1 كوب جوز الهند
- ½ كوب سكر
- 1 علبة قشطة
- ½ كوب زيت
- 1 كوب شوكولاتة ذائبة
طريقة عمل الجوزية بجوز الهند والسميد
- ضعي السميد مع الحليب البودرة وجوز الهند والسكر في وعاء وقلّبيهم على النار حتى يتحول لوّنهم للذهبي ثم أضيفي بعد ذلك القشطة والزيت.
- اخلطي جميع المكونات السابقة ثم وضعيهم كطبقة أولى في صينية التشيز كيك.
- ضعي الشوكولاتة المذابة على الخليط كطبقة ثانية ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة.