طريقة عمل بسبوسة السينابون

بسبوسة السينابون

مقادير بسبوسة السينابون

• 1 كوب سميد
• 1 كوب حليب بودرة
• ½ كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 علبة قشطة
• ½ كوب زيت
• 1 كوب ماء
• 1 علبة حليب مبخّر
• ½ كوب سكر
• 1 علبة جبنة كيري
• 1 علبة حليب مكثّف
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة بسبوسة السينابون

1. احضري وعاء كبير، واخلطي فيه السميد، حليب البودرة، السكر، القرفة، الكاكاو، البيكنج باودر.
2. أضيفي القشطة، الزيت، الماء ثم اعجني المكوّنات جميعًا حتى تتكوّن خليط البسبوسة ذو قوام طري.
3. اسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادخليها إلى الفرن على 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.
4. اخلطي على نار هادئة الحليب المبخّر مع السكر ثم اسكبي هذا الخليط على البسبوسة بعد خروجها من الفرن واتركيها حتى تتشرّب هذا الخليط.
5. اخلطي الجبنة الكيري مع الحليب المكثّف في الخلاط الكهربائي ثم اسكبيه على وجه البسبوسة وادخليها مرّة أخرى إلى الفرن حتى تتماسك.
6. رشّي على وجه بسبوسة السينابون خليط القرفة والكاكاو ثم قدميها وتناوليها مع مشروبك المفضّل.

بسبوسة السينابون بدون حليب

مقادير بسبوسة السينابون بدون حليب

• 1 كوب سميد
• ½ كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 علبة قشطة
• ½ كوب زيت
• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة عمل بسبوسة السينابون بدون حليب

1. احضري وعاء كبير، واخلطي فيه السميد، السكر، الخميرة، القرفة، الكاكاو، البيكنج باودر.
2. أضيفي القشطة، الزيت، الماء ثم اعجني المكوّنات جميعًا حتى تتكوّن خليط البسبوسة ذو قوام طري.
3. اسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادخليها إلى الفرن على 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.
4. لتحضير الصوص، ضعي السكر على نار هادئة حتى يتكرّمل ثم أضيفي كوب من الماء وقلّبيه لدقائق.
5. ضعي ملعقة النشا في الماء المتبقي واخلطيهم جيّدًا، ثم اسكبي هذا الخليط على السكر المكرّمل وقلّبيه حتى يصبح ذو قوام ثقيل.
6. اسكبي خليط الصوص على البسبوسة بعد خروجها من الفرن، ثم رشّي قليل من خليط القرفة والكاكاو على الوجه ثم تناوليه.