مقادير الجلاب:
125 غ تمر بدون نوى لتر ونصف ماء مثلج 100 غ زبيب 6 ملعقة كبيرة صلصة كراميل 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 200 غ مكعبات ثلج للتزيين: 100 غ صنوبر 50 غ زبيبطريقة عمل الجلاب:
· ضعي الزبيب و التمر في الخلاط الكهربائي مع 200 مل من الماء المصلج، اطحنيهم ناعما جدا.· صفيه و صبيه في كاسات التقديم.
· أضيفي بعض مكعبات الثلج إلى الكاسات.
· زينيه بالصنوبر و الزبيب.