طريقة عمل سلطة اللولو

سلطة اللولو

مقادير سلطة اللولو

• ¼ كوب خس مقطع
• ¼ كوب جرجير مقطع
• 1 جزر مبشور
• 1 بطاطا حلوة مشوية مقطعة مكعبات
• ¼ كوب بامية مشوية
• 1 ملعقة كبيرة حب رمان

• ½ كوب صلصة فرنسية
• 1 ملعقة كبيرة صوص رانش
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل أسود

• 1 ملعقة كبيرة بطاطس مبشورة مقلية
• 1 ملعقة كبيرة جزر مبشور مقلي
• 1 ملعقة كبيرة باذنجان مبشور مقلي
• 5 حبّة جوز مكرمل
• 1 ملعقة كبيرة جبنة فيتا مقطعة

طريقة سلطة اللولو

1. ضعي في صحن كبير: الخس، الجرجير، الجزر، مكعبات البطاطا، البامية المشوية، حب الرمان امّزجي المكوّنات مع بعضها واتركي هذا الصحن جانبًا.
2. لتحّضير الصوص، امّزجي في بولة: الصلصة الفرنسية، صوص الرانش، زيت الزيتون، الخل الأبيض، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود واتركي هذا المزيج جانبًا.
3. اسّكبي مزيج الصوص فوق مزيج الخس (الخضار) ثم زيّني الطبق بكل من: البطاطس المقلية، الجزر المقلي، الباذنجان المقلي، الجوز المكرمل، الجبنة الفيتا ثم قلّبي وقدّمي السلطة.