مقادير حلويات العيد : عجينة الفستق بالمهلبية والفراولة:
250غ فستق
125غ سكر
35غ ماء الزهر
35غ ماء الورد
القليل من المهلبية
4 ملاعق طعام عصير الفريز
125غ سكر
35غ ماء الزهر
35غ ماء الورد
القليل من المهلبية
4 ملاعق طعام عصير الفريز
طريقة عمل حلويات العيد : عجينة الفستق بالمهلبية والفراولة:
1- احضري العجان و ضعي فيه الفستق و اطحنيه جيدا .2- أضيفي السميد و السكر و ماء الزهر و ماء الورد و اخفقيهم لمدة 7 دقائق .
3- كوري العجين على شكل دوائر .
4- ضعيها في طبق التقديم و في منتصفها أضيفي المهلبية و الفراولة