طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة بدون فرن

كريم كراميل بالقشطة بدون فرن

مقادير كريم كراميل بالقشطة بدون فرن

• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب بودرة
• 2 ظرف كريم كراميل بودرة
• 1 علبة قشطة
• 3 كوب ماء

طريقة كريم كراميل بالقشطة بدون فرن

1. لتحّضير صوص الكراميل، ضعي السكر في مقلاة متوسّطة الحجم على نار هادئة وحرّكي بملعقة السباتولا باسّتمرار حتى يتكرّمل السكر، اطفئي عليه النار ووزّعي صوص الكراميل في القالب.
2. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: بودرة الحليب، بودرة الكريم كراميل، القشطة، الماء ثم شغلي الخلاط لدقائق حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
3. اسّكبي مزيج الحليب في قدر على نارّ متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج واسّكبيه فوق صوص الكراميل الموجود بالقالب.
4. اتركي قالب الكريم كراميل حتى يهدأ ثم ادّخليه إلى الثلاجة لمدّة 3 ساعات حتى يتماسك ويصبح باردًا ثم اخرجيه واقّلبي الكريم كراميل في طبق التقديم وقدّميه وبالعافية.