تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأندونيسية من الوصفات العالمية الشهية لتجدّدي من وصفات الدجاج على
مائدتك من المطبخ العالمي. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل كباب السجق.
مقادير طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأندونيسية :
1 دجاجة مسلوقة
1 بصلة
3 طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 مكعب مرق الدجاج
5 فص ثوم مفروم
3 ملاعق زيت زيتون
طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأندونيسية :
1- قطّعي الدجاجة المسلوقة واحضري مقلاة وقلّيها في الزيت حتى تحمر.2- لتحضير الصلصة: اخلطي الطماطم في الخلاط الكهربائي.
3- احضري مقلاة وقلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم ثم ضعي عصيرالطماطم، الملح، مكعب مرق الدجاج، الفلفل والبهارات.
4- اسكبي الصلصة على الدجاج المقلي عندما تتسبك ثم قدّميه ساخناً.
