تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل الأرنب بالأعشاب احضرناه لكِ من المطبخ الخليجي لتجدّدي على مائدتك من مختلف الوصفات العربية
السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل الأرنب بالزيتون.
مقادير طريقة عمل الأرنب بالأعشاب :
أرنب مقطع 2 كيلو
1 كوب زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
حزمة زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
½ لتر مرق الدجاج
1 ملعقة مرمرية مفرومة
½ كوب خل
طريقة عمل الأرنب بالأعشاب :
1- قلّي قطع الأرانب في قليل من الزيت حتى تحمر.2- احضري بولة وضعي فيها قطع الأرانب ثم اضيفي الخل، البهارات، الزعتر، الثوم، المرمرية، الملح والفلفل واتركيهم حوالي
ساعة.
3- احضري وعاء وضعي باقي الزيت، الأرنب واسقيه تدريجياً بالمرق واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ثم قدّميه.