تعلمي طريقة عمل حلى الكرات الذهبية اليابانية بالفيديو من المطبخ الياباني، وهي حلى سهل وسريع يتميز بطعمه الشهي وسهولة
تناوله. إذا كنتِ تحبين أن تتفنني في تقديم الحلويات المختلفة لأسرتك، تعرفي معنا أيضاً على طريقة تحضير حلى بودينج الشوكولاته
مقادير حلى الكرات الذهبية اليابانية بالفيديو :
½2 كوب أرز ناعم كوب جوز ½ كوب سمسم ½ كوب سكر أسمر كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف كوب ماء
طريقة عمل حلى الكرات الذهبية اليابانية بالفيديو :
1- في صينية الفرن ضعي الجوز.2- ادخلي الصينية الفرن على 150 درجة من 3 – 5 دقائق.
3- قومي بطحن الجوز وضعيه في صحن عميق.
4- اضيفي عليه العسل والحليب المكثف وقومي بالخلط.
5- ارفعي وعاء على النار وضعي فيه الماء.
6- اضيفي السكر الأسمر واخلطيهم حتى تمام ذوبان السكر.
7- ضعي مزيج الماء بالسكر في الصحن.
8- اضيفي الأرز الناعم على خليط الماء بالسكر واخلطي حتى تحصلين على عجين.
9- في صحن جانبي ضعي السمسم.
10- ادهني يدك بالزيت ثم خذي قليل من العجين.
11- اعملي فتحة في المنتصف وضعي فيها بعض حشوة الجوز.
12- اغلقي العجين وشكّليه على شكل كرة.
13- اغمسي الكرة بالسمسم ثم اعيدي تشكيلها.
14- كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل الكمية.
15- في وعاء على النار سخّني الزيت.
16- قلّي الكرات بالزيت ثم قدميها.