مقادير دجاج مع اللبن الزبادي بالفيديو :
3 فخاذ دجاج مقطع 1 جزر 2 طماطم 1 بصل 1 كوب أوراق بقدونس ¼ كوب زيت كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 فلفل حال ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة صغيرة كاري ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة كزبرة 2 كوب ماءطريقة عمل دجاج مع اللبن الزبادي بالفيديو :
1. قومي بتقطيع البصل، الجزر، الطماطم، الفلفل الحار والبقدونس.3. اضيفي الطماطم بعدها وانتظري حتى تنهرس بالكامل.
4. اضيفي صلصة الطماطم وانتظري حتى تنحمص قليلاً.
5. اضيفي الحليب، الملح، التوابل والبقدونس وقومي بالتقليب.
6. اضيفي الدجاج وقومي بالتقليب ثم اضيفي الجزر، الفلفل والماء واتركي الوعاء على النار حتى تمام نضج الدجاج.
7. قدّميه ساخناً مع الأرز والسلطات.