تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسطرمة، من الوصفات السهلة والخفيفة، يمكن تقديمها كمقبلات خفيفة
على مائدتكِ. جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة الطماطم الأردنية بالأرز.
1 بطاطس كبيرة 1 طماطم صغيرة مقطعة قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة شبث مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود 3 شريحة بسطرمة، دون الثوم مقطعة قطع صغيرة 2 شريحة طماطم، للتزيين
طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسطرمة :
1- قشّري البطاطس وقطّعيها مكعبات متوسطة واسلقيها على نار عالية حوالي 35 دقيقة حتى تستوي بنسبة 90 %.2- صفّي البطاطس ثم ضعيها في طبق عميق واهرسيها ثم أضيفي الملح والفلفل، أضيفي باقي المكونات وقلبيهم جيداً.
3- ضعيها في طبق التقديم ورشّي الزيت عليها.