إليكِ طريقة عمل حساء الجزر الكريمي بالفيديو، واحدة من الشوربات السريعة طيبة المذاق من المطبخ العراقي والتي يمكن أن
تقدميها مع الباستا أو المعجنات. إذا كنتِ من محبي الأكلات العراقية، فقد يهمك أن تتعرفي على طريقة عمل حساء الطماطم
مقادير حساء الجزر الكريمي بالفيديو :
4 جزر مقشر ½ كوب كريمة الطبخ ½ بصلة ¼ كوب عصير برتقال 2 ملعقة كبيرة زبدة مكعب مرق دجاج أو لحم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½2 كوب ماء
طريقة عمل حساء الجزر الكريمي بالفيديو :
1. قومي بتقطيع البصل والجزر.2. في وعاء على النار ذوّبي الزبدة ثم اضيفي البصل.
3. اضيفي الجزر واتركيهم قليلاً على النار.
4. اضيفي الماء وانتظري حتى ينضج الجزر.
5. اضيفي مكعب مرق الدجاج وبعد أن يذوب اضربي الخليط في الخلاط الكهربائي.
6. أعيدي الخليط للوعاء على النار.
7. اضيفي الفلفل الأسود، الزنجبيل والكريمة وقومي بالتقليب.
8. ارفعي الوعاء من على النار.
9. اضيفي عصير البرتقال وقومي بالتقليب ثم قدمي الحساء بصحون التقديم.