تعرّفي معنا اليوم على طريقة السوفليه بالذرة والجبن الكريمي، من الوصفات الفرنسية، حضريه على مائدتك بخطوات سهلة جداً
وتمتعي بطعمه اللذيذ، وإذا أعجبتك وصفتنا جرّبي أيضاً طريقة السوفليه بالسبانخ وجبن البارميزان.
2 ملعقة زبدة 1 كوب جبن كريمي 2 كوب ذرة 1 كوب جبن تشيدر 2 بياض بيض 2 صفار بيض
طريقة السوفليه بالذرة والجبن الكريمي :
1- احضري وعاء واخلطي الزبدة مع الجبن الكريمي جيداً.2- أضيفي الذرة واخفقي صفار البيض ثم اضيفيه على الخليط.
3- أضيفي الجبن التشيدر ثم اخفقي بياض البيض وقلّبيه على الخليط ثم اسكبيه في قالب السوفليه المدهون بالزبدة.
4- ادخليه الفرن حتى يصبح ذهبياً وينضج تماماً ثم قدميه ساخناً.
