مقادير لفائف اللحم
لحم بقر بصل زيت زيتون رشة أوريغانو عصير الحامض خبز طري 12 قطعة كيري بيستو طماطم أوراق السبانخ صنوبر للتزيينطريقة عمل لفائف اللحم:
1- قطعي لحم البقر إلى شرائح.3- احضري مقلاة و ضعي زيت الزيتون و شرائح اللحم و قلبيها على النار .
4- أضيفي رشة أوريغانوو ملعقة من عصير الحامض .
5- برديها قليلا .
6- ادهني الخبز بجين الكيري و افرديها عليه .
7- افردي صلصة البيستو على الخبز .
8- ضعي شرائح اللحم و عليها أوراق السبانخ و البصل المفروم .
9- زينيها بالصنوبر المحمر.
10 - لفيها رول و قطعيها نصفين في طبق التقديم .