مقادير كروكيت الكفتة بالأرز
12 قطعة من كيري لحم مفروم زيت ملح بهار أرز عدس مرق لحم بيضة كرات مقطع بصل مقطعطريقة عمل كروكيت الكفتة بالأرز:
1- قلي اللحم المفروم مع الزيت و أضيفي رشة ملح و بهار.3- في الخلاط ضعي اللحم المفروم الناضج و الأرز و العدس و الكرات و البصل المقطع و الكزبرة بيضة و اخلطيهم جيدا .
4- اعملي كرات من اللحم و ضعي بكل كرة قطعة كيري .
5- رصيهم في صينية .
6- احضري وعاء و ضعي الباقي من كيرى و معجون بندورة و ماء و كركم و رشة ملح و رشة بهار .
7- ضعي الصلصة على الكرات في الصينية .
8- ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة .