قللي من تأثيرات أواني الطهي السلبية على صحتك بهذه الطرق

إعداد الطعام من المهام الأساسية لربة المنزل كل يوم، وكثير من العوامل تأثر في نجاح تلك العملية أو فشلها، ومن أهمها أواني الطهي التي يتم استعمالها، ففي السنوات الأخيرة تعالت تحذيرات منظمات الصحة والغذاء بعدم استعمال بعض أنواع أواني الطهي لأنها قد تتفاعل مع الطعام وتتسبب لنا بالكثير من الآثار السلبية على صحتنا.

كل ما تودين معرفته عن أواني الطهي التيفال !

عند استعمالك لأواني الطهي راعي بعض النقاط الأساسية حتى تتجنبي أضرارها أو أي تأثيرات سلبية على الصحة، وكي تحصلي على فوائد الطعام كاملة دون أن يفقد خواصه وعناصره الهامة أثناء طهيه.

لا تخزني الطعام لفترات طويلة في الأواني الألومنيوم أو تعدي الأطعمة التي تستغرق وقتاً طويلاً في النضج حتى لا يمتص الطعام 10 ميلجرام يومياً من الألومنيوم، وهو مسبب رئيسي للزهايمر وضعي في إعتبارك أن الخضروات الورقية والأطعمة الحمضية تمتص نسبة أكبر منه أثناء الطهي.

لطعام صحي... استعملي هذه الأواني في مطبخك

عند الطهي في التيفال احرصي على استعمال أدوات لا تخدش الأواني، لأنه عند خدشها تصبح ضارة وسامة للصحة، ولا يمكنكِ استعمالها إلاّ لتقديم الطعام فقط.
بعد أن تعدي الطعام في الأوعية الـ"ستانلس ستيل" افرغيه منها ولا تخزنيه فيها لفترة طويلة.

من اليوم، توقفي عن استعمال التيفال المخدوش، لهذه الأسباب

أواني السيراميك خيار ممتاز وآمن لأسرتك، ولكن اختاري أوعية غير مطلية لأن الأصباغ تحتوي على مواد كالرصاص وهي تضر الصحة.
لا تستعملوا أي أواني للطهي أو التسخين في الميكرويف إلاّ أذا كان مكتوباً عليها ذلك.