لا تصدقي هذه الأفكار الخاطئة عن البيتزا !

البيتزا هي أحد المأكولات اللذيذة التي يستمتع الجميع بتناولها طوال الوقت، غذاء خفيف في نزهة عائلية في مكان مفتوح أو وجبة عشاء لذيذة في أمسية دافئة مع العائلة أمام برنامج أو فيلم مفضل، كما أنها أسهل وألذ مذاق بالنسبة للكثير من الأطفال الذين يحبون تناولها لسهولته.

هناك العديد من الطرق المختلفة والمتنوعة لإعداد عجين البيتزا يمكنكِ الاختيار من بينها ما تفضلين.

وصفات عجينة البيتزا المتنوعة والجديدة

وهناك الملايين من الاختيارات لحشوات وإضافات البيتزا أيضاً، يمكنكِ التجربة منها في كل مرة لتفاجئي أسرتكِ بوصفة بيتزا جديدة ولذيذة.

جربي البيتزا بالسبانخ والفراولة اليوم

أيضاً هناك بعض الأفكار الخاطئة عن البيتزا سوف نقدمها لكِ اليوم حتى لا تنخدعي بها وحتى تتمكني من إعداد البيتزا المثالية في المنزل:

يمكن عدم استعمال الملح في العجين: إنه أحد المعتقدات الخاطئة بالفعل، حيث أن مذاق البيتزا يكمن في العجينة التي هي بحاجة لإضافة الملح حتى تتمتع بنكهة لذيذة، ولكن احذري من الإفراط في الملح وبخاصة إن كنتِ تنوين إعداد البيتزا ببعض المكونات المالحة مثل البيبروني أو الزيتون أو الأنشوفة.
لا تستخدمي الشوبك لمد العجين، فهذه فكرة خاطئة تخرج الهواء من العجينة وتجعلها قاسية، الأفضل هو استعمال يديكِ بدلاً منه لأفضل النتائج.
صلصة البيتزا الجاهزة ليست أفضل من الصلصة المحضرة في المنزل، بل إنها تحتوي على الكثير من السكر، كما لا يفضل استخدام الطماطم الطازجة التي يمكن أن تؤدي لعجينة رطبة وسيئة، الأفضل هي الصلصة المحضرة في المنزل بعناية.