الطبيعة تجود علينا بالكثير من الأطعمة الغنية بالعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم بصفة دورية لكي يكمل وظائفه بشكل سليم ويتمكن من إكتساب مناعة قوية تمكنه من مكافحة الأمراض، ومن هذه الأطعمة العسل المعروف بمنافعه الصحية التي لا يمكن حصرها، فهو يحمل خصائص مضادة للإلتهابات ويعالج الكثير من الأمراض وأنواع الفيروسات ويخفف من العدوى.
تشربين العسل بالماء؟ هذا ما يحدث
ينتشر الكثير من الباعة الجائلين الذين يبيعون أنواع غير معروفة من العسل وعادة ما تكون غير مرخصة، وجميعنا نشتري من هؤلاء الباعة على أساس أنهم يبيعون منتج طبيعي لا مجال فيه للغش أو الخداع ولكن الحقيقة غير ذلك!
هل تعلمين أهمية العسل الصحيّة والعلاجيّة والتجميليّة؟
في السعودية رصدت إدارة الرقابة كميات كبيرة من العسل الذي لا يتوافق مع المواصفات والمقاييس الآمنة والآدمية، كما أنها تحمل بداخلها مواد ضارة وقد تكون مسرطنة أحياناً، فمن بين 45 عينة عشوائية ثبت مخبرياً عدم توافق 31 عينة مع شروط الجودة الصحية، فكان الكثير منها مغشوش أو مسرطن أو مضاف لها السكر أو المشروبات الغازية، كما كشفت أن بعض البائعين يستعملون التغذية السكرية بديل للمحاصيل الزراعية لكي يحصلوا على السكر، ويتم تعريضها لدرجات الحرارة المرتفعة وأشعة الشمس لتقليل كثافة العسل وتحضيره للبيع.
Justfoodtv
