فيتامين "د" يسمى فيتامين أشعة الشمس وهو أساسي لبناء العظام وحمايتها من الهشاشة ومنحها مقاومة ضد الكسر أو الشروخ، كما أنه المسؤول الأول عن تكون الأسنان القوية والحماية من الكثير من مشكلاتها، ومصدره الأساسي هي أشعة الشمس التي ينصح الأطباء بالتعرض لها في الأوقات الآمنة على مدار النهار، كما أنه يتواجد في الجبن والزبدة وأنواع من السمك والبيض ولكن ليس بالنسبة التي تتواجد في الشمس.
فوائد فيتامين د
أهمية فيتامين "د" تكمن في انه يعزز إمتصاص الجسم للكالسيوم والفوسفور لنمو الأسنان والعظام بعد ان يحول الكبد عنصر موجود في الشمس لمادة كيميائية تصل للكليلتين وتساعد على إمتصاص الفوسفور والكالسيوم والجرعة اليومية التي يجب ان نحصل عليها بين 300 او 400 وحدة أي بين 5 أو 10 ميكروجرام.
نقص هذا الفيتامين قد يصيبك بالسرطان !
لو كنتِ ممن لا يتعرضون للشمس فترات طويلة ولا تمكنهم ظروف عملهم أو معيشهم للإنتفاع بها، فهناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "د" بنسبة جيدة، تعرّفي عليها.
Justfoodtv