هل يمكن إعادة استخدام زيت المقلاة مرة أخرى؟ تعرفي على الحقيقة

عند استخدام الزيت في القلي، عادة ما نستخدم كمية كبيرة حتى يكون غزيراً ليخرج الطعام مطهياً جيداً ومقرمشاً كذلك، لكن تلك الكمية الكبيرة عادة ما تضعها السيدات في برطمانات زجاجية لإعادة استعمالها مرة أخرى، فهل ذلك لا يعد خطراً على الصحة.

الإجابة، بالطبع من الأفضل استخدام زيت القلي مرة واحدة فقط، لكن إن اضطررت لاستخدامه مرة أخرى، فعلى الأقل يجب عليك اتباع بعض النصائح التي تحافظ على صحتك عند استخدامه.

هكذا تتخلصين من بقع الزيت على الملابس بسهولة

يقول الخبراء أنه عند إعادة استخدام زيت القلي مرة أخرى، عليك التأكد من أنه خالي من الشوائب وباقي الطعام السابق كي لا يحدث لك أو لأفراد عائلتك أي تسمم غذائي.

البرطمان الذي يوضع فيه الزيت يجب إغلاقه جيداً حتى لا يتعرض للهواء ويتلوث، كما يجب تسخين الزيت لدرجة عالية للغاية عند إعادة استخدامه حتى تقتل أي بكتيريا يمكن أن تعلق به وتسبب المشاكل. كما يجب عليك عدم تعريض الزيت للضوء كي لا يفسد ولا يمكن استخدامه مرة أخرى.

استبدلي الدهون في طعامك بزيت الزيتون.. فوائد لا تحصى

هل يمكن إعادة استخدام زيت المقلاة مرة أخرى؟ تعرفي على الحقيقة

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين

هل يمكن إعادة استخدام زيت المقلاة مرة أخرى؟ تعرفي على الحقيقة

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

نشرة البريد الإلكترونية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين