نظافة ألواح التقطيع في مطبخك طريقك لحماية أسرتك !

ألواح التقطيع الخشبية أو البلاستيكية أو تلك المصنوعة من السيليكون، كلها أدوات تساعدك في تسهيل الحياة عليك في المطبخ، لتقطيع الفواكه والخضروات وكذلك اللحوم، لكن إن لم تنظف تلك الألواح بشكل سليم ربما تكون سبباً لانتقال العدوى أو المرض لكِ ولعائلتك.

وسواء الألواح الخشبية أو البلاستيكية فعليك التأكد في كل مرة بعد الانتهاء من استخدامها بتنظيفها بشكل جيد للتأكد من عدم انتشار البكتيريا الضارة بها.

عادة متكررة في المطبخ قد تكون سبب وفاتك

تنظيف الألواح البلاستيكية:

الألواح البلاستيكية بعد الانتهاء من استخدامها يجب وضعها تحت صنبور الماء الساخن في إناء عميق مليء بالمنظفات ونقطة من الكلور والليمون.

يترك اللوح في الماء والمنظفات لمدة ربع ساعة على الأقل، ثم يغسل بليفة أطباق نظيفة، ويترك اللوح ليجف.

تنظيف الألواح الخشبية:

على عكس الألواح البلاستيكية، فإن تنظيف الألواح الخشبية ليس سهلاً. فالألواح الخشبية تمتص العصارات الناتجة عن تقطيع الفواكه أو الخضروات وأيضاً اللحوم، مما يخلق بيئة جاهزة لتكاثر البكتيريا والذي يجعلها بيئة قابلة لنقل الأمراض بسهولة.

أولاً عليك عدم نقع اللوح الخشبي في الماء حتى لا يتشرب المياه وينتفخ، لذا لتنظيف اللوح الخشبي كل ما عليك هو مسحه بفوطة مبلولة نظيفة من مطبخك، وللتخلص من البكتيريا، والاطمئنان من نظافته عليك وضع كمية كبيرة من الملح الخشن على اللوح الخشبي وقومي بعصر ليمونتين على الملح وقومي بفرك الملح بالليمون حتى تختفي البقع من السطح. اشطفي اللوح مرة أخرى واتركيه ليجف.

9 حيل ذكية وبسيطة لتنظيم المطبخ

نظافة ألواح التقطيع في مطبخك طريقك لحماية أسرتك !

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين

نظافة ألواح التقطيع في مطبخك طريقك لحماية أسرتك !

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

نشرة البريد الإلكترونية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين