فوائد البنجر الأحمر المسلوق

البنجر، هو واحد من أنواع الخضروات الجذرية الهامة التي تعرف على صعيد عالمي وليس في العالم العربي فقط، حيث يعد البنجر مخزناً حقيقياً لقيمة صحية لا يمكن حصرها، ويعرف البنجر بالعديد من الأسماء أهمها الشمندر.
يحتوي البنجر على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تجعله طعاماً مثالياً للصحة والعناية بالجسم، كما أنه يمكن تناوله مسلوقاً ويمكن عمل السلطة منه، بالإضافة لاستخدامه كأحد أهم أنواع الديتوكس في العصائر، وعصير البنجر من العصائر السحرية التي تعيد للجسم حيويته ونشاطه.
يحتوي البنجر على الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوليك والفسفور والكبريت والنحاس بالإضافة للعديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ و ك وب المركب وC , E فضلاً عن أن الألياف والسكريات التي توجد في البنجر تمد الجسم نسبة كبيرة من الطاقة وتعمل على تحسين الهضم بشكل مذهل.
تناول البنجر المسلوق من الطرق الصحية التي يحفز الأطباء المرضى بالحفاظ عليها لأنها تساعد على إمداد الجسم بالكثير من الفوائد التي علينا التعرف عليها.
فوائد البنجر المسلوق:

يساعد البنجر المسلوق على إمداد الجسم بنسبة عالية للغاية من الحديد التي تساعد على حماية الإنسان من الأنيميا وفقر الدم.
يحسن إيصال الأكسجين إلى أعضاء الجسم من خلال تحسين نسبة الهيموجلوبين بالدم.
يساعد البنجر على حل مشكلة الإمساك بفضل كم الألياف الهائل التي يحتوي عليه.
يحمي من اضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم.
يحسن عملية الهضم وعملية الإخراج ويحمي من القولون المتهيج.
من أفضل الأطعمة التي تساعد على زيادة حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
يعد البنجر من أفضل الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب، حيث يقلل الكولسترول الضار بالجسم بدرجة كبيرة تمنح القلب القوة.
يحمي من الإصابة بالأزمات القلبية المفاجأة والجلطات الشريانية.
يحمي البشرة من ظهور التجاعيد.

تخلصي من الحر بعصائر منزلية منعشة أهمها البنجر
فوائد البنجر