5 أطعمة تتلف عند وضعها في الثلاجة

من عاداتنا أن نضع أي طعام في الثلاجة، ولكن الحقيقة أن هذه الأغذية تكون أفضل عند تركها خارج الثلاجة فلنتعرف عليها معاً.

1- البطيخ الكاملة:

الثلاجة تعمل على تقليل نسبة مضادات الأكسدة إلى النصف، كما أن وجودها في درجة حرارة الغرفة قد يضاعف من قيمة بعض موادها المغذية.

2- الريحان:

عند تخزينه في مكان بارد يتحول لونه إلى الاسود، الافضل وضعه في مكان مظلل، ويمكن وضعه في بعض الماء كما نضع الزهور في المزهرية.

3- البطاطا:

درجات الحرارة المنخفضة تحول النشا في البطاطس إلى سكر، كما أنها تتسبب في مرارة طعمها.

4- البصل:

تحتاج للهواء حولها لكي تبقى طازجة، ويجب ألا يتم حفظها بجانب البطاطا، إذ أن بعذ الغازات تنبعث منها مما قد يتسبب في فساد البطاطا، ولكن البصل المفروم يحفظ في الثلاجة.