فوائد الشوفان

الشوفان

الشوفان نبات عشبي من العائلة النجيلية دائما ما يستخدم فيه هو بذور الشوفان، وهو غذاء للإنسان والحيوان، له قيمة غذائية عالية فدائماً ما يستخدم في صناعة أغذية الرضع لإمداده بالعناصر الغذائية اللازمة لنموه.يحتوي الشوفان على عدة فيتامينات كفيتامين ب1 وعلى المعادن كالحديد، وأيضاً يحتوي على النشا. يدخل الشوفان في إعداد كثير من الأطعمة والحلويات كالبسكويت وعصيدة الشوفان وفي هذا المقال نتعرف على فوائد الشوفان للجسم والصحة.

ما هي فوائد الشوفان

• يعمل الشوفان على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له وخصوصاً لممارسي كمال الأجسام لاحتوائه على نشويات بنسبة كبيرة.
• كما أنه يعمل على إمداد الجسم بالبروتينات والتي تعمل على تنشيط نمو العضلات.
• كما أنه يعمل على إبطاء الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم.
• تعمل الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان على تقليل تناول الطعام في اليوم، وبالتالي تقل نسبة
• السكر الداخلة للجسم وأيضاً الشوفان يعمل على إبطاء عملية الهضم، وبالتالي يخفض نسبة السكر في
• الدم فينصح به لمرضى السكري شرط ألا يكون محلّى.

فوائد الشوفان للبشرة

• لعلاج حب الشباب والدهون الزائدة وإزالة الخلايا الميتة، وذلك عند استخدام الشوفان المغلي ويبرد لمدة 15 دقيقة ويدهن على الوجه 10 دقائق ثم يغسل.
• لعلاج جفاف الجلد يتم استخدام خليط الموز المهروس مع شوفان مطحون وحليب ويترك على الوجه ربع ساعة ثم يغسل بالماء البارد.
• يعمل أيضاً على التخلص من الدهون للبشرة الدهنية وعلاج التهابات المسام.

فوائد الشوفان للشعر

• الشوفان يحمل العديد من الفوائد للشعر وللجسم بشكل عام، وإليك هنا بعض من فوائد الشوفان للشعر.
• علاج جفاف الشعر.
• زيادة لمعان الشعر.
• التخلص من القشرة.
• التخلص من الزيوت الزائدة في الرأس.
• تقوية صحة الشعر.
• علاج تساقط الشعر.

فوائد الشوفان للجسم

• له قدرة كبيرة لتنحيف الجسم لاحتوائه على الألياف بنسبة كبيرة، وبالتالي يعمل على الشعور بالشبع السريع لفترة طويلة.
• كما أنه يعمل على حرق الدهون بشكل سريع كما أنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وبالتالي عند إدخاله في نظام تخسيس سيمد الجسم بسعرات قليلة فقط لا تعمل على زيادة الوزن.
• يعمل أيضاً على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار بشكل كبير.
• يعمل الشوفان عموماً على الوقاية من أمراض القلب وأمراض الشريان التاجي، ويعمل على اتزان نسبة الكوليسترول في الدم.
• يعمل على الحفاظ على صحة الجنين، كما أنه يعمل على زيادة امتصاص الحديد في الجسم، وبالتالي يحمي الحامل من الأنيميا المعرضة للإصابة بها.
• أما بالنسبة للأطفال فهو يعمل على التحكم في تناولهم للغذاء وعلاج السمنة المفرطة لديهم ووقايتهم من مرض السكري وعلاج الأمراض المترتبة على السمنة والأنيميا كذلك، ومع ذلك يمد أجسامهم بما يحتاجونه من عناصر غذائية.
• كما أنه له دور في تنشيط خلايا المخ لدى الأطفال وتزيد من قدرتهم الاستيعابية ورفع معدل أدائهم وتحسين الذاكرة، كما أنه يعمل على تعزيز جهاز المناعة لديهم والجهاز الهضمي كذلك.

فوائد الشوفان للقولون

• يعمل الشوفان على إمداد جسم الإنسان بالطاقة وتنظيم عمل الجهاز الهضمي والقولون.
• يسهل من عملية الهضم ويقلل من احتمالات الإصابة بالإمساك.
• يقوي من القولون عن طريق الحفاظ على البكتريا المفيدة.