الفلفل الحار هو ثمار نبات الفلفل الحار، ويتميز بنكهته الحارة. هم أعضاء في عائلة الباذنجان، ذات الصلة بالفلفل والطماطم. توجد العديد من أنواع الفلفل الحار، مثل الفلفل الحار والهالابينو. يستخدم الفلفل الحار بشكل أساسي كتوابل ويمكن طهيه أو تجفيفه وطحنه. يُعرف الفلفل الأحمر الحار المسحوق بالفلفل الحلو. الكابسيسين هو المركب النباتي الرئيسي النشط بيولوجيًا في الفلفل الحار، وهو مسؤول عن طعمه الفريد اللاذع والعديد من فوائده الصحية. وإليك هنا فوائد الفلفل الحار الصحية وكيفية الاستفادة منه بصورة سليمة.
الفلفل الحار نبات حولي يستخدم كثيراً في المطابخ العالمية وبالأخص المطبخ الهندي والمكسيكي.
الفيتامين سي الموجود في الفلفل الحار لا يقوي جهاز المناعة فقط, أنه ينتج الكولاجين ويحافظ عليه، وهو بروتين أساسي موجود في صحة الشعر والجلد. على وجه التحديد، يعتبر الفلفل الحار مكونًا طبيعيًا رائعًا يمكنه إضافة بعض التوابل إلى روتين الجمال.
يمكن خلط الفلفل الحار في قناع الوجه للتعامل مع التهاب الجلد. ذلك لفوائده العديدة للبشرة.
الفلفل الحار على عكس سمعته الشائعة له فوائد عديدة للوجه ولا يسبب الالتهاب المتوقع.
الفلفل الحار يحتوي على مواد تنشط القلب وتحميه من الكثير من الأمراض وإليك هنا فوائد الفلفل الحار للقلب.
الفلفل الحار يتميز بالعديد من الفوائد للجسم وللقلب، كما أنه يقي الجسم من أنواع السرطان.
له القدرة على إذابة الدهون بسرعة وحرق السعرات الحرارية، كما أنه يعمل على تحفيز الشعور بالشبع لمدة طويلة وبالتالي فهو مفيد جداً في عملية الريجيم.
Justfoodtv