فوائد التوت الاسود

التوت الاسود

يعتبر التوت الأسود خيارًا رائعًا لإرضاء رغبتك في تناول الحلوى إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. كوب واحد من التوت الأسود يحتوي فقط على 62 سعرة حرارية و 1 جرام من الدهون و 14 كربوهيدرات هذا يجعل من السهل إضافته إلى خطة الأكل الصحي. يحتوي التوت الأسود أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI)، حيث يأتي في 25. يصنف GI مدى تأثير الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات على استجابة الجلوكوز في الدم. يعتبر التصنيف 55 أو أقل، أقل احتمالًا لارتفاع مستويات السكر في الدم، وإليك هنا كامل فوائد التوت الأسود إليك.

ما هي فوائد التوت الاسود

التوت الأسود الحلو والحامض هو عنصر أساسي في الصيف. لكن فوائد هذا التوت تتجاوز مذاقه اللذيذ. يمتلك التوت الأسود فوائد صحية رائعة أيضًا.

كوب واحد فقط من التوت الأسود يحتوي على 30.2 ملليغرام من فيتامين سي، وهذا نصف القيمة اليومية الموصى بها. فيتامين ج جزء لا يتجزأ من تكوين الكولاجين في العظام والأنسجة الضامة والأوعية الدموية.
بعض الدراسات تشير إلى أن فيتامين ج يساعد في تقليل تكوين المواد المسببة للسرطان في الجسم. يعمل فيتامين ج كمضاد للأكسدة وقد يقلل أيضًا من الإجهاد التأكسدي في الجسم الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
لا يحصل معظم الناس على ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي. هذه مشكلة: تم ربط نظام غذائي منخفض الألياف بمشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك وآلام المعدة. ووفقًا لدراسة أجريت عام 2013، فإن عدم الحصول على كمية كافية من الألياف قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالنسبة لمثل هذا التوت الصغير، فإن التوت الأسود غني بالألياف. كوب واحد من التوت الأسود الخام يحتوي على ما يقرب من 8 جرام.

فوائد التوت الاسود للبشرة

يلعب التوت الأسود دورًا كبيرًا في التخلص من السموم في البشرة وينقيها بطرق مختلفة.
يوفر التوت الأسود مصدرًا غنيًا لفيتامين C والأنثوسيانين الذي يساعد على تجديد خلايا بشرتك.
يمنح فيتامين سي بشرتك مع مرور الوقت إشراقة صحية ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة مع تعزيز الحماية من العناصر المضرة للبشرة.

فوائد التوت الاسود للشعر

بالنسبة لشعرك فأن التوت الأسود مليئ بالفوائد بسبب محتواه الرائع من فيتامين ج.
يساعد على إنتاج الكولاجين وبالتالي يساعد في تكوين شعر قوي.
يعمل التوت الأسود بمثابة درع ضد أي آثار ضارة قد تحدثها البيئة العامة لشعرك.
من المعروف أنه إذا قمت بوضع كمية صغيرة من مستخلص التوت الأسود على شعرك، فإنه يضيف لونًا متجددًا لشعرك.

فوائد التوت الاسود للكبد

التوت الأسود والأطعمة المماثلة مليئة بمجموعة من المركبات تسمى البوليفينول وهو الأمر المهم للغاية للكبد كما سنرى هنا.

يبدو أن هذه المواد تحمي خلايا الكبد من التلف وتوفر مضادات الأكسدة لتقليل ضرر الجذور الحرة في أنسجة الكبد.
أضف التوت الأسود إلى الزبادي لمضاعفة الفوائد، أو استمتع بحفنة منه عندما تشتهي شيئًا حلوًا ومرضيًا.

فوائد التوت الاسود للمعدة

يساعد المحتوى العالي من التانين في التوت الأسود على شد الأنسجة المعدية، وتخفيف الالتهاب المعوي.
يساعد في تقليل البواسير واضطرابات المعدة.
وجدت جامعة ولاية أوهايو أن التوت الأسود قد يقي من سرطان المعدة.