السمك ومنه سمك سيباس غذاء خارق. غني بالفيتامينات والمعادن، ومصدر رئيسي لأحماض أوميغا 3 الدهنية، يمكن للأسماك أن تساعد في الحماية من مجموعة من الأمراض، من السرطان إلى أمراض القلب والاكتئاب والتهاب المفاصل.وكذلك هي تقدم بروتين صحي للغاية، وقليل الدهون بشكل واضح، لذلك هو بديلًا ممتازًا عن اللحوم الحمراء على سبيل المثال، وينصح به الكثير من الأطباء، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد سمك سيباس بالتفصيل، سواء للجسم أو الحامل.
توصي وكالة معايير الغذاء بتناول حصتين على الأقل في الأسبوع من المأكولات البحرية الطازجة أو المجمدة أو المعلبة (أحدهما من الأسماك الزيتية) مثل سمك سيباس وذلك لفوائده الكثيرة.
تقول مؤسسة القلب البريطانية إن تناول الأسماك يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين فرصك في البقاء على قيد الحياة بعد الإصابة بنوبة قلبية.
تقوم الأسماك بذلك عن طريق خفض مستويات الدهون التي تسمى الدهون الثلاثية في الدم - حيث ترتبط المستويات المرتفعة بأمراض القلب. يبدو أن زيوت السمك تساعد أيضًا في تقليل تخثر الدم وعدم انتظام ضربات القلب بعد الإصابة بنوبة قلبية.
قد تمنع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في العديد من الأسماك تلف خلايا الدماغ.
يمكن أن يقلل تناول الأسماك أيضًا من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم المرتبط بالخرف. أظهرت دراسة فرنسية أجريت على 2000 شخص أن أولئك الذين تناولوا المأكولات البحرية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف على مدى سبع سنوات مقارنة بمن لم يتناولوها.
العلم الآن يخبرنا أن الحد من الأسماك أو تجنبها أثناء الحمل والطفولة المبكرة يمكن أن يعني فقدان العناصر الغذائية المهمة التي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على النمو والتطور وكذلك على الصحة العامة.
في الواقع، توفر الأسماك مثل سمك سيباس الكثير من البروتين والحديد وفيتامين د وفيتامين ب 12 والمعادن مثل اليود والزنك والسيلينيوم.
كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تعزز نمو دماغ الجنين والجهاز العصبي وتقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج، وانخفاض الوزن عند الولادة، والولادة المبكرة.
تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، عندما يتم دمج الأسماك في نظام غذائي صحي، فقد ارتبطت أيضًا بصحة القلب وتقليل مخاطر السمنة.
Justfoodtv