نظام الكيتو هو نظام غذائي غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات. عادةً ما يتم تقليل الكربوهيدرات إلى 20 إلى 50 جرامًا يوميًا، مما يجبر جسمك على الاعتماد على الدهون بدلاً من الجلوكوز كمصدر رئيسي للطاقة.في عملية التمثيل الغذائي المعروفة باسم الكيتوزيه، يقوم الجسم بتفكيك الدهون لتكوين مواد تسمى الكيتونات التي تعمل كمصدر بديل للطاقة.هذا النظام الغذائي هو وسيلة فعالة للتخلص من أرطال الوزن، ولكن له العديد من الفوائد الأخرى أيضًا.تم استخدام نظام كيتو الغذائي منذ ما يقرب من قرن من الزمان لعلاج الصرع، كما أنه يُظهر نتائج واعدة للاضطرابات العصبية الأخرى، على سبيل المثال، قد يحسن نظام كيتو الغذائي الأعراض العقلية لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.علاوة على ذلك، قد يقلل من نسبة السكر في الدم، ويحسن مقاومة الأنسولين ويقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل مستويات الدهون الثلاثية.
قد يساعد الصيام جسمك على الوصول إلى الحالة الكيتونية بشكل أسرع من حمية الكيتو وحدها.
وذلك لأن جسمك، أثناء الصيام، يحافظ على توازن طاقته عن طريق تحويل مصدر الوقود من الكربوهيدرات إلى الدهون - وهو الأساس الدقيق لنظام كيتو الغذائي.
أثناء الصيام، تنخفض مستويات الأنسولين ومخازن الجليكوجين، مما يؤدي بجسمك إلى بدء حرق الدهون بشكل طبيعي للحصول على الطاقة.
بالنسبة لأي شخص يكافح من أجل الوصول إلى الحالة الكيتونية أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي، فإن إضافة الصيام المتقطع قد يحفز عمليتك بشكل فعال.
هناك العديد من الخيارات التي يمكن أن يتضمنها نظامك الغذائي كيتو دايت في رمضان، وإليك هنا بعض من هذه الخيارات.
بيض مسلوق بزيت زيتون مع سلطة خضار.
جبن مع قطعة من الفواكه مثل الأفوكادو.
كوب لبن حليب كامل الدسم مع بيض مقلي.
اللبن الزبادي مع توت أو فراولة.
سمك مع سلطة خضار.
لحم مع سلطة الخضار.
دجاج مشوي.
قطعة لحم برغر.
هل تتساءل ما الذي يتناسب مع نظام كيتو الغذائي - وما الذي لا يتناسب معه؟ "من المهم جدًا معرفة الأطعمة التي ستتناولها قبل البدء، وكيفية دمج المزيد من الدهون في نظامك الغذائي، وإليك هنا وصفات لا تتنازل عنها في كيتو دايت في رمضان.
لحم بقر طبيعي.
الأسماك وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون.
دجاج لحم غامق.
لحم مقدد.
بروتينات قليلة الدسم، مثل صدور الدجاج منزوعة الجلد والروبيان.
Justfoodtv