فوائد الحساء

الحساء

بينما نشق طريقنا خلال شتاء آخر طويل وبارد، فإن احتساء الحساء الساخن واليخنات بالبخار يمكن أن يبقيك أنت وعائلتك دافئين وممتعين. الشوربة لا تقضي على قضمة ليلة باردة فحسب، بل إنها أيضًا طريقة خالية من الإزعاج لتناول العشاء على الطاولة بسرعة.سواء أكنت تحضر إبداعًا يعتمد على المرق أو تتناول وعاء من الحساء الدسم، فإن الحساء يقدم هذه الفوائد في المقال التالي.

ما هي فوائد الحساء

في حين أن بعض أنواع الحساء يمكن أن تدمر نظامًا غذائيًا، فإن معظمها يعمل كوسيلة رائعة لتلبية حصتك اليومية من الخضار.

انظر إلى الحساء على أنه فرصة للاستفادة من فضل الطبيعة (لن تذبل المحاصيل الشتوية، بما في ذلك اليقطين والقرع والجوز والجزر والجزر الأبيض عند طهيها).
إذا كان لديك منتج على وشك الانتهاء من بدايته، فإن إلقائه في وصفة الحساء يمكن أن يمنحه حياة جديدة.
يمكنك حتى إسقاط الخضار المجمدة في مرق الغليان دون المساس بالطعم أو القوام.

فوائد حساء العدس

لا تتطلب الشوربات واليخنات مثل حساء العدس قدرًا كبيرًا من التدريب العملي على الوقت. في الواقع، إذا كنت تستخدم قدرًا بطيئًا أو قدر ضغط مثل قدر الضغط الفوري، يمكنك تحضير شوربة لذيذة في خمس دقائق مسطحة، وترك البوتجاز يقوم ببقية العمل.

إذا قمت بزيادة السوائل والخضروات، يمكنك استخدام كميات أقل من المكونات باهظة الثمن، مثل الدجاج والأسماك ولحم البقر.
ثم اجعلها وجبة تحتوي على خبز من الحبوب الكاملة وسلطة صغيرة إذا أردت.

فوائد حساء الشعير

يعتبر حساء الشعير واليخنات رائعين إذا كنت ترغب في تناول وجبات الغداء أو العشاء مسبقًا.

قم بتجميع دفعة في عطلة نهاية الأسبوع، ويمكنك تخزين نصفها في الفريزر للاستمتاع بها لاحقًا.
ستحصل على حساء صحي محلي الصنع جاهز عندما تكون مشغولاً أو متعبًا جدًا للطهي.

فوائد حساء الخضار

خلال برد الشتاء، ليس من غير المألوف أن تشرب أقل مما تحتاجه لذلك يجب أن تدخل حساء الخضار في طعامك.

على الرغم من أنك قد لا تكون حارًا ومتعرقًا، إلا أنك لا تزال تفقد السوائل من خلال الأنشطة اليومية. نظرًا لأن الحساء سائل في الغالب، فهو وسيلة رائعة للبقاء رطبًا وشبعًا.
يمد حساء الخضار الجسم بالكثير من الفيتامينات الضرورية للمناعة.

فوائد حساء الدجاج

يمكن أن يساعدك حساء الدجاج على درء نزلات البرد والإنفلونزا، وهو علاج رائع للأوقات التي تكون فيها مريضًا أيضًا!

معظم حساء الدجاج مليء بالعناصر الغذائية المقاومة للأمراض.
في الواقع، تشير الدراسات إلى أن حساء الدجاج على وجه الخصوص يمكن أن يساعد في منع نزلات البرد، خاصة إذا قمت بتزويده بالثوم الطازج والبصل والكرفس والجزر. (تحتوي جميعها على مواد كيميائية قوية معززة للمناعة).

فوائد حساء الذرة

بصرف النظر عن المساعدة في زيادة تناول الخضار، يرتبط تناول حساء الذرة بفوائد صحية أخرى محتملة.

بالنسبة للمبتدئين، قد يساعدك على التحكم في وزنك. تشير الدراسات إلى أن تناول السعرات الحرارية اليومية يميل إلى أن يكون أقل للأشخاص الذين يتناولون الحساء.
على سبيل المثال، أظهرت إحدى الدراسات القائمة على الملاحظة أن الأشخاص الذين يتناولون الحساء بانتظام لديهم وزن أقل ومحيط خصر أقل من الأشخاص الذين لم يتناولوا الحساء.
ووجد أيضًا أن لديهم نظامًا غذائيًا أفضل جودة، يتميز بانخفاض الدهون وزيادة تناول البروتين والألياف.

فوائد حساء الشوفان

أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول حساء الشوفان قد يقلل من الجوع ويزيد من الشبع. قد يكون هذا جزئيًا بسبب العوامل المعرفية حيث يعتقد الناس أن الحساء سيجعلهم ممتلئين.

قد تحتوي بعض أنواع الحساء أيضًا على نسبة عالية من الألياف.
من المعروف أن الألياف تزيد من الشعور بالامتلاء عن طريق تأخير إفراغ المعدة - السرعة التي تفرغ بها معدتك بعد الأكل - وزيادة حجم المعدة عن طريق امتصاص الماء والتورم بمجرد دخولها إلى المعدة.
يؤدي تأخير إفراغ المعدة وزيادة حجم المعدة إلى أن تصبح معدتك ممتلئة لفترة أطول، مما يؤدي إلى تقليل الجوع.
أخيرًا، يمكن أن يساعدك تناول الحساء على البقاء رطبًا. الماء ضروري لصحتك، وقد يأتي إجمالي استهلاكك من الماء من مياه الشرب أو الماء في المشروبات أو الماء في الطعام - كما هو الحال بالنسبة للحساء والفواكه والخضروات.