انواع التمور

التمور

ما هي انواع التمور

• برحي: تمر طري غني بالشراب، أنعم وأكثر هشاشة من العادي. وهي فاكهة صغيرة إلى متوسطة الحجم وتتحول لونها من العنبري إلى البني الذهبي عند النضوج. وهي شهية للغاية وذات طعم شديد الحلاوة.
• ديري: التمر الثقيل الحلو بنكهة ناعمة. حجم التمرة من متوسطة إلى كبيرة وهي ذات لحم ناعم ومستطيلة الشكل بجلد أحمر ينضج إلى البني ثم إلى الأسود. ينضج تمر الديري في منتصف الموسم.
• دجلة نور: التمر الرقيق الحلو شبه الجاف ؛ يشتهر بنكهة التمر "الحقيقية". فاكهة متوسطة إلى كبيرة بجلد يتحول من العنبري إلى البني الغامق عندما تنضج. جيدة للطهي. الاسم يعني "تاريخ النور".
• حلاوي: وهو التمر الحلو بنكهة العسل. الحلاوي تعني "حلو". وهي فاكهة صغيرة إلى متوسطة ذات بشرة ذهبية بنية فاتحة ولحم طري. جيد للأكل بدون تجفيف وينضج تمر الحلاوي بمنتصف الموسم.

أفضل أنواع التمور

• عنبري: هذه التمور الكبيرة هي المفضلة بسبب شكلها الكبير السمين والبذور الصغيرة. كما أنها واحدة من أغلى الأصناف. إنها حلوة وبنية مليئة بالبروتين.
• الصفوي: هذا التمر الأسود حلو ومعبأ بالفيتامينات. فهي ثمرة ناعمة ومزروعة في المدينة المنورة. هذه التمور معروفة بخصائصها العلاجية. إذا تم تناولها على معدة فارغة، فإنها تقتل ديدان المعدة. كما أنها مشهورة بمحتواها العالي من المعادن.
• برحي: تمور صفراء ومقرمشة. التمر الناضج طعمه مثل الكراميل والسكر البني، هذا التمر الكريمي غالبًا ما يتم بيعه وهو لا يزال على الأغصان الرقيقة. يمكن تجميد وتخزين هذا النوع من التمور الموسمية لأشهر.
• صفاوي: تزرع هذه التمور المقرمشة في الرياض. وعادة ما تكون بنية اللون، مع أصفر فاتح عند الطرف. إنهم مجعدون ولكنهم لا يتقشرون.

انواع التمور والسعرات الحرارية

• تمر برحي: 120 سعر حراري، 31 جم كربوهيدرات، 0 جرام دهون، 1 جرام بروتين
• تمر عنبري: 23 سعر حراري، 6.23 جم كربوهيدرات، 0.03 جرام دهون، 0.2 جرام بروتين
• تمر دجلة نور: 23 سعر حراري، 6.23 جم كربوهيدرات، 0.03 جرام دهون، 0.2 جرام بروتين
• تمر مدجول : 110 سعر حراري، 31 جرام كربوهيدرات، 0 جرام دهون، 0 جرام بروتين

افضل انواع التمور صحيا

• خضراوي. هو التمر الغني بالنكهة، وليس حلو بشكل مفرط. فاكهة مستطيلة متوسطة إلى كبيرة مع بشرة برتقالية بنية إلى بنية فاتحة ولحم صلب. يعتبر من بين الأفضل في النكهة والقوام للأكل الطازج.
• مجدول. هذا التمر غني حلو ولذيذ مع القليل من الألياف. فاكهة كبيرة إلى كبيرة جدًا ذات لون كهرماني إلى بني محمر لأنها تنضج سريعًا. ممتاز للأكل طازجة ورطب جدا.
• ثوري. التمر الجاف الحلو بنكهة الجوز. معروف بتمر الخبز لأنه مناسب للخبز. فاكهة مستطيلة متوسطة إلى كبيرة مع لحم بني ذهبي.
• زاهيدي. التمر الحلو شبه الجاف. فاكهة متوسطة الحجم ذات بشرة ناعمة ولامعة ولحم أصفر مليء بالشراب. يستخدم للأكل طازجًا أو الطبخ.

أفضل أنواع التمور لمرضى السكري

• التمر السكري، نوع من التمور لذيذة ورائعة حقًا. مع جودة تمنحهم اسمهم. هذه التمور معروفة بخصائصها العلاجية والمغذية. فهي تخفض الكولسترول، وتمنع تسوس الأسنان وتساعد أيضًا على التخلص من التعب. وهي تزرع في منطقة القصيم.
• الزاهيدي، هذه التمور الذهبية والبيضاوية لها ملمس صلب وطعم جوزي. لديهم جلد سميك، شبه جاف وأقل حلاوة من التمور الأخرى. فهي غنية بالألياف، لذلك مفيدة لمرضى السكري.
• مجدول، تُعرف باسم "ملكة التمور". لدى هذا النوع من التمر ملمس ناعم ونكهة قوية وحلوة. إنها مشهورة حقًا في العالم كله وغالبًا ما تستخدم في صنع المخفوقات والعصائر. عادة ما تكون متاحة على مدار السنة.