فوائد صفار البيض للبشرة

صفار البيض

البيض، هو أحد أهمّ المصادر الغذائية البروتينية الموجودة في العالم، يوجد منه أنواع عديدة وفقًا للحيوان المنتج، مثل بيض الطيور والزواحف والأسماك كالبط الفراخ والسمان والبطارخ والكافيار. ورغم تعدّد أصناف البيض إلا أنّ بيض الدجاج يعد هو الأكثر انتشارًا واستهلاكًا من قبل الإنسان، لمذاقه الجيّد وفوائده العديدة التي تعود بالنفع على صحّة الإنسان خاصّة إذا تم تناوله بكميّات معتدلة. ويرجع الفضل في تلك الأهميّة التي يحظى بها البيض، إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الإنسان. ويقبل الكثيرون على تناول البيض بطريقة مختلفة إمّا مسلوقًا وإمّا مهروسًا وإمّا مشويًّا وإمّا مقليًّا، أو إضافته إلى بعض الوصفات، وهناك من يفضّل تناول صفار البيض فقط وأخرون يفضّلون البياض. وحديثنا اليوم عن أحد أجزاء البيض ألا وهو "الصفار"، الذي يمتلك فوائد عديدة قد تتجاوز فوائد البيضة كاملة ويرجع السبب وراء ذلك إلى ما يحتوي عليه هذا الصفار من عناصر مهمّة للجسم. صفار البيض أو ما يعرف بـ"المُحّ"، يحتوي على سعرات حرارية عالية ما يقارب 60 سعر حراري بالإضافة إلى دهون وكربوهيدرات وبروتين بالإضافة إلى جميع الفيتامينات الذائبة في الدهن. ويعتبر صفار البيض، من المصادر الطبيعية لفيتامين د، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية المشبّعة وغير المشبّعة، لذا يلعب دورًا كبيرًا في حماية الجسم من الأمراض المختلفة. يعمل صفار البيض على تقوية جهاز المناعة، ويعزّز صحّة العيون ويزيد من مرونة وكثافة العظام ويعزّز صحّة الأمعاء والمثانة ويحافظ على صحّة الدم كما يقلّل خطر الإصابة بالالتهابات وغيرها من الفوائد.

ما هي فوائد صفار البيض للبشرة

قد يبدو الأمر غريبًا بعض الشيء، ولكن بفضل ما يحتوي عليه من عناصر ضرورية لصحّة البشرة، فإن صفار البيض يدخل ضمن وصفات وخلطات العناية بالبشرة لفوائده العديدة التي منها: