طريقة اكل الحبة السوداء

الحبة السوداء

الحبة السوداء، هي أيضًا "حبة البركة"، و"الشونيز المزروع"، و"الكمون الأسود"، واحدة من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الحوذانية. وتنتج ثمار الحبة السوداء بذورًا سوداء تعرف باسم "حبة البركة"، يوصي باستخدامها وتناولها، لقدرتها الهائلة على علاج الأمراض نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية مهمّة وضروريّة لصحّة الإنسان. ومن فوائد هذه الحبة السوداء، قدرتها على خسارة الوزن خاصّة إذا تم تناولها على الريق أو قبل النوم، كما ترفع من مستويات الطاقة وتزيد التركيز وتعالج التهابات الجيوب الأنفية وتعالج احتقان الأنف. كما تعمل هذه الحبة السوداء على التخلّص من البلغم المتراكم وتعالج اضّطرابات المعدة والنفخة والغازات وتخفّف من الصداع وتعالج التهاب المفاصل وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي طريقة اكل الحبة السوداء

من النصائح التي يقدّمها خبراء التغذية حول طرق اكل الحبة السوداء (حبة البركة)، أن يتم تناولها مع الطعام أو بعده وألا يتم طحنها حتى يخرج الزيوت العطرية الطيارة منها داخل الفم.
كما يفضّل أن يتم تناولها صباحًا على الريق أو بعد الظهر، وهناك من ينّصح بضرورة طحنها قبل التناول وأخذ ملعقة منها صباحًا مع الماء أو مع العسل. ولكن الأمر الصحيح هو تحميص الحبة السوداء النيئة قبل استخدامها حتى لا تسبّب أي اضّطرابات في المعدة، ومن طرق تناول الحبة السوداء ما يلي:

تناول الحبة السوداء مرتين يوميًّا وذلك بعد تحميصها وطحنها باستخدام مطحنة القهوة أو التوابل.
اخلط زيت الحبة السوداء مع قليل من مسحوق هذه الحبة وإضافة العسل وتناول هذا الخليط 3 مرّات يوميًّا.
يمكنك صنع مشروب دافئ من بذور الحبة السوداء، اغلي كمية من الماء وأضف لها بذور الحبة السوداء وبعد أن تغلى اتركها لمدة 5 دقائق على نار هادئة وصبّها واشربها بعد أن تبرد قليلًا
أضيفي الحبة السوداء إلى الزبادي أو المخبوزات أو العصائر أو أي طعام تفضّله.

طريقة اكل الحبة السوداء على الريق

تعد الحبة السوداء من الحبوب التي يمكن تناولها على الريق بعد تحميصها أوّلًا بطرق عديدة منها:

صنع مشروب دافئ من الحبة السوداء والعسل ويمكنك إضافة اليانسون أو القرفة وتناوله على الريق.
خلط الحبة السوداء المحمّصة المطحونة مع العسل وإضافتها إلى الماء الفاتر وتناولها على الريق.
يمكن أكل الحبة السوداء على الريق بإضافتها إلى الأطباق المختلفة كوجبة خفيفة مثل الفواكه أو الزبادي أو إضافتها إلى الحليب وتناولها مشروب دافئ.

طريقة اكل الحبة السوداء مع العسل

اخلطي الحبة السوداء المطحونة، مع العسل الأبيض، حتى تتكوّن معك عجينة ليّنة، يؤخذ من هذا الخليط ملعقة كبيرة وتوضع في كوب ماء فاتر وتشرب صباحًا على الريق.
أضيفي عصير الليمون على الماء الدافئ وبذور الحبة السوداء والعسل وامزجيهم معًا وتناولي هذا الخليط يوميًّا.