فوائد عصير الزبيب

عصير الزبيب

الزبيب، المعروف بـ"العنب المجفّف"، والذي يتمّ تجفيفه بـ3 طرق، الأولى هي "التجفيف الشمسي"، والثانية هي "التجفيف في الظل"، أمّا الثالثة فهي "التجفيف الميكانيكي".ويُصنع الزبيب من أنواع معيّنة من العنب ذي السكر العالي واللب المتماسك من ذوي البذر أو من العنب السلطاني عديم البذور، والعنب الأبيض يعد من أفضل الأنواع المستخدمة بكافّة أنواعه في صناعة الزبيب.للزبيب أنواع متعدّدة ومختلفة من حيث الحجم واللون، فيوجد منه اللون الأخضر والأسود والبني والأزرق والأرجواني والأصفر، وهذه الأنواع هي (الزبيب العادي، الزبيب البناتي، زبيب الطعام) وغيرها.ويؤكل الزبيب بأكثر من طريقة، إمّا يكون طازجًا وإمّا يضاف إلى أطباق الحلويات أو السلطات أو الأطعمة الأخرى أو بعض المشروبات أو يحضّر منه عصيرًا شهيًّا.ويعد الزبيب، أحد الفواكه المجفّفة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.وحديثنا اليوم عن عصير الزبيب، الذي يعد من العصائر الطبيعية الشهيّة التي تلعب دورًا مميّزًا في جسم الإنسان، حيث يعالج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم، ويمدّه بالعناصر الغذائية الضرورية له.

ما هي فوائد عصير الزبيب

تتشابه فوائد عصير الزبيب التي يحصل عليها الجسم، بنفس فوائد تناول الزبيب نفسه، رغم أنّ عصير الزبيب يمتلك نسبة أقل من الألياف الغذائية مقارنةً بالموجودة في الزبيب نفسه.ورغم ذلك فإن عصير الزبيب يعد من العصائر المفيدة والمغذّية ولعل أبرز فوائده:

يقلّل من أعراض القولون العصبي.
يقلل من الإمساك.
يحمي القولون من خطر الإصابة بالأورام.
يقلّل من احتمالية الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
يحافظ على انتظام حركة الأمعاء.
يساهم في تحسين الهضم.
يساهم في محاربة العدوى.
يعمل على تقوية جهاز المناعة.
يعزز صحة القلب.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
يساهم في استرخاء عضلات الأوعية الدموية.
يقلّل ضغط الدم.
يحمي ويعزز صحة العين.
يقلّل من مستويات السكر في الدم.

فوائد عصير الزبيب للبشرة

يحتوي عصير الزبيب أو كما يعرف لدى البعض بـ"ماء الزبيب"، على خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا، بالإضافة إلى نسبة من الفيتامينات المهمّة لصحّة البشرة.لذا يُنصح باستعمال هذا العصير ضمن الخلطات الطبيعية المستخدمة في العناية بالبشرة، لقدرتها على تخفيف الأمراض التي تصيب البشرة والجلد بشكل عام.وفي هذه الفقرة سنذكر لكم أبرز فوائد عصير الزبيب للبشرة: